• -10%
ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

9786182211175
Mάρκα: ΤΖΙΟΛΑ
17,26 €
15,53 €
Παράδοση σε 1-3 εργάσιμες ημέρες
Ποσότητα
Διαθέσιμο από 1-3 ημέρες
Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
ΧΡΗΣΤΟΣ ΡΙΤΖΟΥΛΗΣ
ΕΚΔΟΤΗΣ
ΤΖΙΟΛΑ
ΣΕΛΙΔΕΣ
200
ΧΩΡΑ ΕΚΔΟΣΗΣ
ΕΛΛΑΣ
ΗΜΕΡ.ΕΚΔΟΣΗΣ
2024-11-12
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
240.00 Μ 170.00 Π 0.00 Υ
Σχετικά προϊόντα
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ
  • -10%

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ

9789605864613
120,00 € -10% 108,00 €

Δημοφιλή προϊόντα